Irgendwann standen bei uns einmal Kohlrouladen auf den Speiseplan, aber es war plötzlich keine Zeit mehr für die Wickelei und die lange Bratzeit. Da hat meine Frau kurzerhand den Kohl kleingeschnitten, das Hackfleisch zerkrümelt, zusammen in der Pfanne gebraten, und wie gewohnt die "Kohlrouladensoße" zubereitet.
Das geht relativ schnell und schmeckt der ganzen Familie. Dazu gibt es Salzkartoffeln. Traditionell gewickelte Kohlrouladen gab es seitdem nicht mehr bei uns.
Gruß,
Jürgen
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