Soll ich mir jetzt extra ein I-Phone oder Smart-Phone anschaffen ....

um zu erfahren, ob meine gekauften Eier dioxinbelastet sind? Wohl ein bisschen viel verlangt, oder? Da muss es doch noch andere Möglichkeiten geben. Am besten wird's wahrscheinlich sein, man ißt zur Zeit keine oder holt sie im Bio-Laden. Trotzdem macht es mich langsam kirre, was mit unseren Lebensmitteln los ist. Man kann ja bald gar nichts mehr kaufen, was nicht manipuliert ist. Heisst das nun, zurück zum eigenen Anbau im Garten. Muss ich mir eigenes Vieh anschaffen, um mal unbelastetes Fleisch zu essen? Ist das in den Nachbarländern Frankreich und Italien wirklich anders, oder hört man es von dort nur nicht? Ich hatte ja immer bei meinen Urlauben in den Ländern auch den Eindruck, dass die ein ganz anderes Verhältnis zu Lebensmitteln haben. Dort kostet Qualität richtig Geld und die Franzosen und auch die Italiener zahlen für ihr Essen erheblich mehr als wir. Bei uns herrscht nur "Geiz ist geil" oder billig, billiger am billigsten und dann wundern wir uns. Aber wie bekommt man es hin, dass hier die Gesellschaft umdenkt und qualitätsbewußter einkauft? Gewiss ich kenne schon viele Leute, die beim Einkauf darauf achten, dass sie vernünftige Ware bekommen und  in Bio-Läden oder beim Metzger ihres Vertrauens einkaufen. Aber kann man denen wirklich vertrauen? Ich weiß, dass auch die meisten Fleischer ihre Ware von einem Großhändler in der Region bekommen, genauso wie die Supermärkte. Ein Italiener in meiner Umgebung verkauft nur Fertigpizza, und wenn man sieht, dass die Deutsche See für viele Feinschmeckerrestaurants vorgefertigte Menues herstellt, für das man dann aber im Restaurant richtig viel bezahlen muss, dann frage ich mich schon, warum geht man überhaupt noch auswärts essen? Meine Ärztin sagte neulich zu mir, sie isst nur noch Geflügel vom Bauernhof ihres Bruders und Wild, dass ihr Bruder selbst erlegt hat. Da weiß sie dann ganz genau wo die Sachen herkommen. Aber diese Möglichkeit hat eben nicht jeder. Erstens finanziell nicht und zweitens hat nicht jeder einen Bauern als Bruder, der auch noch gleichzeitig Jäger ist. So bleibt es eben nur jedem Einzelnen überlassen, ob und wie er sich in Zukunft ernährt. Aber es ist gar nicht so leicht und schon gar nicht, wenn man auch noch eine Familie hat für die man kochen und einkaufen muss.