Was koche ich Morgen?

Geht es Euch auch so, wenn Ihr Euch überlegt, was Ihr kochen wollt, dann fällt Euch dieses oder jenes Teil ein, dass Ihr nicht zuhause habt und dann schnell lossprintet, um das fehlende Gemüse oder die sonstige Zutat noch schnell zu besorgen. Oder plant Ihr alles immer schon im voraus und kauft dann entsprechend ein? Das mache ich eigentlich nur selten, wenn z.B. Besuch kommt und ich ein Menu im voraus planen muß. Dann habe ich natürlich auch alles was dazu gehört zuhause, aber so im normalen Alltag überlege ich mir eigentlich immer erst kurz vor dem Kochen, was ich essen werde und dann werden die entsprechenden Zutaten aus dem Kühlschrank zusammengesucht und dann wird gekocht was da ist oder was seltener vorkommt, wenn etwas Bestimmtes fehlt, sprinte ich noch kurz los und hole diese Zutat. Was habt Ihr an Zutaten immer zuhause. Habt Ihr so ein bestimmtes Basic an Grundsachen natürlich außer den üblichen Zucker, Salz, Mehl? Ich habe z.B. auch immer Nudeln und Reis, Kartoffeln im Haus, aber das hat wohl jeder. Mir geht es eher um besondere Zutaten. Z.B. Parmesan, den ich habe ich z.B. nicht immer im Haus und auch nicht immer Tomaten, wenn's ganz hart kommt, gibt es bei mir eben nur Pasta mit Dosentomaten. Viele haben ja auch immer noch einen Vorratskeller oder sie haben Vorräte für schlechte Zeiten. Das alles meine ich aber nicht. Ich meine besondere Zutaten, die man immer verwenden kann, wenn man etwas Leckeres kochen will. Gebt mir doch bitte mal ein paar Tipps.